Ach, diese neueste "Wunder-Methoden" und "geheimes Programm", um loszuwerden, zusätzliche Pfunde in der Tat, es kommt oft zu nichts.
Und immer noch wurden überprüft und genehmigt von Ernährungswissenschaftlern Methoden. Einer von Ihnen — keto-Ernährung. Die Ergebnisse aus dieser Art zu Essen, fühlen Sie sich nach ein paar Wochen.
Das Wesen der Diät
Sie werden überrascht sein, aber der keto-Diät wurde in den frühen XX Jahrhunderts - es war die Behandlung von epileptischen Anfällen bei Kindern. Ärzte entdeckten eine interessante Nebenwirkung - Gewicht-Verlust-Patienten und Reduktion von Körperfett. Danach keto-Diät war erfolgreich Verwendung in der Ernährung.
Bevor Sie eine neue Art zu Essen, müssen Sie lernen, die grundlegende Wahrheit, von Ernährungswissenschaftlern: der gewünschte Effekt ist direkt proportional zu den Bemühungen sein.
Zyklische ketogene Diät wird Ihnen helfen, nur wenn Sie es wollen.
Keto-Diät – low-carb-Ernährung mit einem hohen Fett-Diät. Auch in der Diät-protein vorhanden ist, aber in Maßen.
Für das Gehirn ist Glukose. Die wichtigste Quelle von Brennstoff für das Gehirn sind Kohlenhydrate. Da die keto-Diät beinhaltet im wesentlichen das nahezu vollständige fehlen von Ihnen, die Frage stellt sich: was wird er fressen unsere Gehirne?
Let ' s face it. Bei der herabgesetzten Inhalt der Kohlenhydrate in der Nahrung, die Leber beginnt zu produzieren Fettsäuren und glycerin. Diese Zersetzungsprodukte bilden Ketonkörper. Sie machen eine ausgezeichnete Arbeit zu nähren das Gehirn und pflegen Sie Ihre Gesundheit. Geringe Mengen von Kohlenhydraten bewirkt, dass unser Körper dringend Nachsteuern, um mit die Glykogenspeicher in den Muskeln und der Leber. Der Prozess der Glykolyse vollständig aufhört und beginnt die Lipolyse – den Abbau von Fetten.
Sorten Diät
Es gibt mehrere Arten der Ernährung:
- Standard – die häufigsten keto-Diät. Der wichtigste Punkt ist die fast vollständige Ablehnung von Kohlenhydraten.
- Ziel – die Verwendung von kleinen Mengen von Kohlenhydraten nach dem Training um die glycogen wieder aufzufüllen und erhöhen die Effizienz der Ausbildung.
- Zyklische – Einführung in die Ernährung von Kohlenhydraten, wie gebraucht. In der Regel, es geschieht intuitiv, da die Erschöpfung des Körpers.
Phasen der Anpassung
Vorbereitung für die Lipolyse und die Anpassung des Körpers an die Ernährung tritt innerhalb von Wochen. Es hängt alles von den individuellen Besonderheiten des Stoffwechsels. In der ersten Phase wird hergestellt, indem Glykogen abgeleitet aus der Nahrung, die besucht wurde, die von Kohlenhydraten. Die nächste Stufe ist die Nutzung der Glykogenspeicher in Muskeln und Leber.
Die Dauer der beiden Phasen beträgt etwa 1-2 Tage. Dann versucht der Körper, Energie aus Proteinen in der Ernährung. Auch in dem Kurs werden die Muskeln des Körpers. Dieser Schritt ist der schwierigste, sowohl psychisch als auch physisch. Es dauert 3-5 Tage. Die logische Schlussfolgerung: der Körper ist die Anpassung an extreme-Modus, der die Produktion von Ketonkörpern und der Körper Fett verbrennen. Proteinabbau wiederum verlangsamt. Mit all den Empfehlungen in Abhängigkeit von den Eigenschaften der Körper Gewichtsverlust ist 0,5 bis 2,5 Kilo pro Woche.
Eine Liste der empfohlenen und Verbotenen Lebensmittel
Der wichtigste Teil der Ernährung während der Diät Lebensmittel Reich an protein. Für eine effektive Gewicht-Verlust halten Sie sich strikt an die folgende Liste der Produkte.
Empfohlene Produkte
- Fleisch ist die wichtigste Quelle von Eiweiß und Vitamine. Bevorzugt Geflügel -, Rind -, Kaninchen-und Schweinefleisch.
- Fisch ist eine weitere Quelle von protein und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Essen Lachs, Kabeljau, Hering, Flunder, Heilbutt und Thunfisch wird die Ausgewogenheit der Ernährung.
- Meeresfrüchte ist nicht nur Reich an Eiweiß, sondern auch Nährstoffe. Gut verdaut, Muscheln, Tintenfisch, Krabben, Garnelen, Austern.
- Eier – Produkt, Reich an Vitaminen und Mineralien. Hühner-und Wachteleier passt perfekt in die Diät.
- Muttern – geeignet als snack zwischen den Mahlzeiten (Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse und Pistazien).
- Low-fat Milchprodukten, die Reich an Kalzium, Vitaminen und Mineralien (Käse, Käse, Joghurt, fettarmer Milch und Joghurt).
- Gemüse – gesunde und kalorienarme Produkt ist Reich an Ballaststoffen. Allerdings ist Ihre Zahl sollte begrenzt werden, da einige Gemüse sind sehr reichlich Kohlenhydrate. Lieber: grüner Salat, Spinat, Gurken, zucchini und Kohl.
- Obst – ermöglicht die Verwendung von ungesüßtem äpfel, grapefruit, Orangen.
Verbotenen Produkte
Eine Liste streng Verbotenen Lebensmitteln während der keto-Diät:
- Getreide (Reis,Buchweizen, Haferflocken, Hirse, Gerste);
- Süßwaren (Kuchen, Schokolade, marshmallows, Waffeln);
- Backwaren (Brot, Laib);
- Zucker;
- Das Gemüse mit dem hohen Inhalt der Kohlenhydrate (Kartoffeln, Süßkartoffeln, mais, Petersilie, Zwiebel, Knoblauch);
- Kohlensäurehaltige Getränke;
- Süße Früchte (Bananen, Trauben, mango, kaki).
Die optimale Menge an Kohlenhydraten pro Tag sollte nicht mehr als 50 Gramm. Trinken Sie mindestens 1,5-2 Liter Flüssigkeit pro Tag. Das Ungefähre Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten: 25-70-5.
Verwenden keto-Diät
Der wesentliche Vorteil der keto-Diäten-schnell und effektiv Ergebnis. Wörtlich aus der zweiten Woche, das Gewicht sinkt und der Körperfettanteil sinkt.
Dies ist besonders wichtig für Athleten, die versuchen, senken das Niveau von Fett-und nicht Muskelmasse verlieren.
Ein weiterer wichtiger Vorteil ist der Rückgang der Appetit, da der Rückgang in der Ebene von insulin im Blut. Das Essen in der Ernährung sind gesättigte Fette und Proteine, die es erlaubt, zu vermeiden, das Aussehen der "brutalen" Appetit. Aber vergessen Sie nicht über die Gesamtmenge an Kalorien pro Tag verbraucht.
Weitere positive Aspekte keto-Diät:
- das fehlen von stress bei anderen bedeutet, Gewicht zu verlieren;
- Langzeit-Wirkung.
Am Ende der Diät den Stoffwechsel nicht zu verlangsamen, in diesem Zusammenhang, dass die person nicht an Gewicht zunehmen. Aber dies bedeutet nicht, dass sollten drastisch erhöhen die Menge der Kohlenhydrate in der Ernährung.
Schaden und Kontraindikationen für keto-Diät
Keto-Diät ist absolut ungeeignet für Diabetiker. Das Vorhandensein von Blut Ketonkörper wirkt sich auf die Verschlechterung der Gesundheit und kann zum Tod führen. Es ist unmöglich, die Praxis, eine Diät für Menschen mit Nierenerkrankungen, Herz-Kreislauf-system und im Verdauungstrakt.
Der Mangel an Glukose betrifft Menschen, deren Beruf es ist, im Zusammenhang mit einer erhöhten Aktivität des Gehirns und die geistige Aktivität. Unkonzentriertheit, erhöhte Müdigkeit und Schläfrigkeit. Ein weiterer großer Nachteil ist die einseitige Ernährung. Berücksichtigen Sie dies bei der Planung einer Diät und versuchen Sie die balance im Menü. Werden Sie sicher, dass Sie in der täglichen Ernährung von vitamin-mineral-Komplex. Um zu vermeiden, Verdauungs-Probleme, Essen, Kleie, Obst und Gemüse.
Rezepte für die ketogene Diät
Nächste, wir haben für Sie einige tolle Rezepte für die ketogene Diät.
Auflauf broccoli mit Käse
Zutaten:
- Brokkoli – 200 gr.;
- Eier – 2 Stk.;
- Käse – 30 gr.;
- Butter – 20 gr.;
- Zwiebel – 50 gr.;
- Sahne – 50 ml.
Der Kochvorgang:
- Schneiden broccoli-Röschen in kleinen Größen. Werfen Sie in kochendes Salzwasser. Kochen Sie für etwa 15 Minuten. Entfernen Sie von der Hitze und Belastung.
- Schneiden Sie die Zwiebel in dünne Ringe. Heizen Sie die Pfanne auf dem Herd. Schmelzen Sie 20 Gramm butter. Werfen Sie die Zwiebel. Fry für etwa 5 Minuten unter ständigem rühren ständig, bis Sie Goldbraun sind.
- Werfen Sie in die Pfanne mit Brokkoli. Braten für 5 Minuten.
- Peitsche 2 Eier. Gießen Sie in die Pfanne und mischen Sie gründlich.
- Reiben auf einer reibe-Käse. Gießen Sie die Sahne, dann Gießen Sie den Inhalt in die Pfanne. Cover und köcheln lassen, für 8-10 Minuten, bis Sie weich sind. Salz und Gewürze nach Geschmack.
Omelett mit Speck und Käse
Zutaten:
- Eier – 2 Stk.;
- Speck 60 g.;
- Käse – 30 gr.;
- Getrocknete Pilze – 15 oz.;
- Olivenöl – 10 gr.
Der Kochvorgang:
- Einweichen 50 Gramm getrocknete Pilze in Wasser gekocht. Dann in dünne Streifen schneiden.
- Schneebesen zwei Eier. Erhitzen Sie die Pfanne. Fügen Sie das Olivenöl. Gießen Sie in die Pfanne Eier geschlagen. Fügen Sie zerkleinerten Pilze.
- Scheibe Dünn geschnittener Speck. Und werfen in der Pfanne. Von oben nach Käse reiben. Schließen Sie den Deckel. Garzeit 10-12 Minuten. Salz und Gewürze nach Geschmack.
Gebackene Makrele
Zutaten:
- Makrele - 300 g
- Zwiebel - 1 Stk.;
- Karotte - 1 PC.;
- Tomaten - 1 Stk.
- Zitrone - 0,5-PCs,
- Ingwer - 0.5 TL.,
- Kräuter der Provence - 0,5 TL,
- Kurkuma - 0.5 TL., Salz - nach Geschmack
Der Kochvorgang:
- Reiben Sie die Makrele mit Kräutern,
- Schneiden Sie das Gemüse, Zeug in Ihnen Fische, und lassen Sie für das Backen,
- Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad. Kochen für 40 Minuten.
Salat mit Walnüssen, Käse und Spinat
Zutaten:
- Nuts – 30 oz.;
- Käse – 50 gr.;
- Spinat 150 gr.;
- Speck – 50 gr.;
- Olivenöl – 20 gr.
Der Kochvorgang:
- Schneiden Sie dünne Scheiben von Speck und braten in einer Pfanne, bis Sie Goldbraun in Olivenöl.
- Hacken Sie den Spinat. Käse reiben. Mischen Sie alle Zutaten. Mit Nüssen bestreuen und Saison mit Olivenöl. Salz und Gewürze nach Geschmack.
Schaumsuppe von Blumenkohl
Zutaten:
- Blumenkohl – 200 gr.;
- Zwiebel – 50 gr.;
- Butter – 20 gr.;
- Käse – 30 gr.;
- Brühe, 150 gr.;
- Sahne – 30 g.
Der Kochvorgang:
- Die Zwiebel fein hacken. Fry in butter bis Sie Goldbraun sind.
- Kochen Sie Blumenkohl. Fein hacken und zerdrücken, in einen Mixer geben.
- Um die Hühnerbrühe hinzufügen, gebratenen Zwiebeln, Sahne, zerkleinerten Blumenkohl. Käse reiben. Kochen für zehn Minuten. Salz und Gewürze nach Geschmack.
Zitronen-Kuchen
Zutaten:
- Frischkäse – 100 gr.;
- Schale einer Zitrone – 10 oz.;
- Creme – 30 gr.;
- Stevia – 1 TL.
Der Kochvorgang:
- Schlagen Sie mit einem mixer die Sahne-Käse und Sahne. Fügen Sie den Zitronensaft, die Zitronenschale und einem Teelöffel stevia.
- Das dessert wird in Formen gegossen, die für Kuchen und senden Sie es an ein paar Stunden in den Kühlschrank zu Härten.